Stauning Curious - 70 cl

SMOKED NEW MAKE SPIRIT

Vejledende udsalgspris: 359,-

Research Series er Stauning Whiskys legeplads. Her prøver vi nye ideer af, tillader os at eksperimentere og tænke ud af boksen.

Stauning Curious er hvad der populært kaldes for en White Dog, New Make eller på dansk - råsprit. Det er det ulagrede hjerte af vores rye whisky - men for at gøre denne udgave endnu mere speciel har vi taget vores rye mashbill som består af 51% maltet rug og 49% maltet byg og tørret den med den tørv som normalt er forbeholdt vores tørverøgede single malts.

Den smager fantastisk som den er - sammenlignelig med mezcal eller nogle grappa - men den er sødere og har masser af krop. Et oplagt valg til high-end cocktails. Prøv den som en erstatning for vodka, mezcal eller modne whisky. Curious er en smagseksplosion...

Hver udgave i Research Series vil være udsmykket af en kunstner og udkomme i meget begrænset oplag. Grafikken til Stauning Curious er tegnet af Thit Hansgaard. Hun arbejder som tatovør hos tattoo shop Sinners Inc Art Collective i Aarhus.

Alt er produceret på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste råvarer og mest traditionelle produktionsmetoder:

- Lokal: Byg og rug fra Stauning.

- Lokal: Vand fra Stauning - af højeste kvalitet.

- Autentisk: Dansk terroir whisky.

- Håndværk: 100% gulvmaltet byg og rug.

- Kompleksitet: Dobbelt pot still destilleret.

- Karakter: Destilleret i pot stills over direkte ild.

- Håndlavet: Produceret og tappet på destilleriet

- Ufiltreret og ikke-koldfiltreret. Bundfald kan forekomme.

YDERLIGERE INFORMATION: