Stauning Kaos - June 2018

MALTED WHISKY

Vejledende udsalgspris: 595,-

Stauning KAOS er en unik whisky. Den er en blanding af tre af vores kerne-produkter: Stauning Traditional + Stauning Peat + Stauning Rye. En smule røg, en smule spice og en masse kompleksitet og struktur.

KAOS er ikke en blended whisky - den indeholder ikke noget grain whisky og alle komponenterne er destilleret på Stauning Whisky - man kunne kalde KAOS for en Triple Malt Whisky.

I Whisky Bible 2017 giver Jim Murray 94,5 point til vores anden udgave af KAOS 2016 og dermed en Liquid Gold Award. 

Murray siger om den: "Just to ridiculously beautiful" og "So many questions... so many confusing but magnificently delicious answers".

Alt er produceret på destilleriet og udelukkende ved brug af de bedste råvarer og mest traditionelle produktionsmetoder:

- Lokal: Byg og rug fra Stauning.

- Lokal: Tørv fra Klosterlund.

- Lokal: Vand fra Stauning - af høj kvalitet.

- Autentisk: Dansk terroir whisky.

- Håndværk: 100% gulvmaltet byg og rug.

- Kompleksitet: Dobbelt pot still destilleret.

- Karakter: Destilleret i kedler over direkte ild.

- Håndlavet: Lagret og tappet på destilleriet

- Ufiltreret og ikke-koldfiltreret. Bundfald kan forekomme.

YDERLIGERE INFORMATION:

Whiskyen er lagret i gennemsnit 3-4 år på First Fill Maker’s Mark Bourbon fade og Virgin Missouri White Oak fade.