Stauning Bastard | Mezcal Finish

MALTED RYE - MEZCAL FINISH

Vejledende udsalgspris: 595,-

Vinden fra Vesterhavet blander blod med Mexicos ørken i denne dobbelt-destillerede rye whisky, der er lagret på gamle mezcal fade. En illegal kærlighedsaffære med en blid og eksotisk eftersmag.

Stauning Bastard en rye whisky, der er brygget på rene vestjyske råvarer, maltet på gulvet i vores destilleri og dobbelt-destilleret over åben ild. Efter 3 år på nye, brændte amerikanske egefade har vi rundet whiskyen af med 6 måneders ophold i gamle mezcal fade fra mexicanske Oro de Oaxaca. Resultatet er et elegant gadekryds af en rye whisky, hvis lige du ikke finder andre steder i verden.

Værd at vide:

• Bastard er en del af Stauning’s Research Series: destilleriets legeplads, hvor vi løsriver os fra traditionerne og giver plads til eksperimenter og nytænkning.
• Mezcal er en traditionel mexicansk brændevin, der destilleres på hjertet af agaveplanten.
• Flaskens artwork er designet af tatovøren Thit Hansgaard / @thithittattoo

Smag / Yderligere info

Vesterhavets kølige vildskab krydret med mexicansk temperament: En duft af citroner og sød tobak blander sig med mild røg og vilde blomster. Blød og sødmefuld i munden med spicy noter af krydderier og brændt karamel.